--- site: Déesse traiteur url: https://www.deesse-traiteur.fr locale: fr --- # Déesse Traiteur - Service de traiteur à Paris & région parisienne - Événements privés, professionnels & institutionnels (page) Spécialiste du cocktail apéritif à Paris et en Île‑de‑France, Déesse Traiteur sublime vos événements avec des bouchées raffinées, savoureuses et 100 % fraîches. Qu’il s’agisse d’un cocktail dînatoire, d’un brunch, d’un pot de départ ou d’un lancement de produit, nous concevons des propositions gourmandes et calibrées pour séduire vos convives, dès 20 personnes. - url: https://www.deesse-traiteur.fr/ - main: true ### Menu de navigation - [ À propos ](#section-d043ef8-o) - [ Nos prestations ](#section-a0bcc05-o) - [ Animations culinaires ](#section-a191baa-o) - [ Pourquoi nous ? ](#section-92f95fa-o) - [ Articles ](/articles) - [ Contact ](#section-e2d6f12-o) ## Service de traiteur Paris & région parisienne Événements privés, professionnels & institutionnels #### Liens - [Demander un devis](#section-e2d6f12-o) ## Une cuisine fraîche, un service sur-mesure, des événements réussis Spécialiste du **cocktail apéritif** à Paris et en Île-de-France, Déesse Traiteur sublime vos événements avec des **bouchées raffinées**, savoureuses et 100 % fraîches. Qu’il s’agisse d’un **cocktail dînatoire**, d’un **brunch**, d’un **pot de départ** ou d’un **lancement de produit**, nous concevons des propositions gourmandes et calibrées pour séduire vos convives, dès **20 personnes**. Depuis plus de **11 ans**, nous accompagnons **particuliers**, **entreprises** et **collectivités** avec un service réactif, disponible jusqu’à **J-4** avant votre événement. **Maîtres d’hôtel**, **serveurs**, ou simple **livraison avec dressage** : à chaque format, sa solution sur mesure. Derrière chaque prestation, l’engagement d’une équipe attentive, portée par des **valeurs humaines**, le sens du détail, et une passion sincère du partage. ## Des solutions sur mesure pour vos événements ### Formules Cocktail L’élégance du goût en petites bouchées Spécialité de la maison, le **cocktail apéritif** est notre format phare : une cuisine **fraîche**, **raffinée** et **prête à déguster**. Pour vos événements déjeunatoires ou dînatoires, nos formules – **Dana**, **Opéra** et **Élysée** – s’adaptent à vos besoins, dès **20 personnes**, avec ou sans service. ### **Cocktail Dana** 20 pièces / personne ### **Cocktail Opéra** 20 pièces / personne ### **Cocktail Élysée** 24 pièces / personne #### Liens - [Consulter notre carte](/formules-cocktail) ### *Section sans titre* ### Réceptions, matins, pauses ou douceurs Nos autres formules ### **Repas assis** Un menu complet, élégant et servi à table, idéal pour les réceptions formelles ou les déjeuners d’affaires. Chaque plat est élaboré avec des produits 100 % frais et présenté avec soin. ### **Petit déjeuner** Une sélection de viennoiseries, boissons chaudes et douceurs du matin pour bien commencer la journée. Parfait pour les réunions matinales, séminaires ou accueils d’équipe. ### **Brunch** Entre gourmandise et légèreté, le brunch réunit sucré et salé autour de produits frais et généreux. Un format convivial, idéal pour les lendemains de fête ou les événements d’entreprise détendus. ### **Goûter** Une parenthèse sucrée à partager : pâtisseries fines, fruits frais, boissons chaudes… Pour les pauses récréatives, les anniversaires ou les événements familiaux. ## 6 bonnes raisons de faire appel à Déesse Traiteur **Parce que chaque détail compte, nous mettons notre exigence, notre souplesse et notre passion au service de vos événements à Paris et en Île-de-France.** 1. **Des produits 100 % frais**, rigoureusement sélectionnés auprès de fournisseurs fiables, puis travaillés chaque jour par notre équipe en laboratoire. Cette exigence garantit à chaque bouchée une fraîcheur maximale, des saveurs préservées et une qualité constante. 2. **Une réactivité exemplaire**, qui nous permet de prendre en charge vos demandes jusqu’à J‑4, sans jamais sacrifier la rigueur ou la créativité. Notre équipe s’adapte avec efficacité aux délais les plus courts, en assurant une organisation fluide, maîtrisée et sans stress pour vous. 3. **Plus de 11 ans d’expérience**, au contact de publics variés et d’événements très différents, du déjeuner professionnel intimiste au cocktail de 300 personnes. Cette diversité nous donne aujourd’hui une parfaite maîtrise des formats spécifiques. 4. **Une équipe à taille humaine**, bienveillante et investie, qui vous suit de la première prise de contact jusqu’au jour J. Vous êtes accompagné par des professionnels qui connaissent votre projet, comprennent vos contraintes et restent disponibles à tout moment. 5. **Un service flexible**, qui s’adapte à toutes les configurations : livraison simple, dressage sur place, ou prestation avec personnel de salle et maître d’hôtel. Nous construisons une réponse sur mesure, en fonction de votre événement et du niveau de présence souhaité. 6. **Un engagement responsable** : produits de saison, partenaires locaux, circuits courts, réduction des déchets. Parce qu’un bon traiteur se doit aussi d’avoir du sens, nous mettons un point d’honneur à concilier excellence culinaire et conscience environnementale. ## Animations culinaires L’expérience en direct Pour **surprendre vos invités** et apporter une touche d’originalité, rien de tel qu’une **animation culinaire en direct**. Nos chefs **préparent**, **tranchent**, **flambent** ou **décorent** sous vos yeux, dans une ambiance à la fois **conviviale** et **gourmande**. Ces ateliers interactifs **donnent du rythme** à votre réception et transforment le repas en une **expérience sensorielle mémorable**. ### Découpe de Foie Gras sublimé par des condiments gourmands ### Découpe de Saumon d'Écosse tranché finement à la demande ### Découpe de Jambon « Serrano » servi avec du pain croustillant et condiments ### Atelier Sushi confection de makis et sushis en direct ### Bar à Mozza & Antipasti assortiment de mozzarella, burrata et légumes marinés ### Raclette minute fromage fondu servi sur pommes de terre et charcuteries ### Côte de Bœuf grillée et découpée à la minute, une viande d’exception ### Crêpes sucrées réalisées à la demande, choix de garnitures gourmandes ### Bar à bonbons pour une touche régressive et colorée ### Fontaine de chocolat avec brochettes de fruits frais et guimauves ### Mixologie création de cocktails sur mesure, avec ingrédients d’exception ## *Section sans titre* ## Un traiteur guidé par l'adaptabilité / le savoir-faire / l'excellence. ## Quelques chiffres qui parlent pour nous **Chaque événement est unique, mais tous bénéficient du même niveau d’exigence.** ### + 12 années d’expérience dans la restauration événementielle à Paris et en Île-de-France. ### 300 évènements organisés chaque année en moyenne, pour des clients privés, publics et professionnels. ### 4 jours de réactivité : nous pouvons intervenir jusqu’à J‑4 avant votre événement. ### 100 % frais des produits sélectionnés chaque jour, sans compromis sur la qualité. ### 20 personnes et + minimum, idéal pour les formats à taille humaine comme les grands rendez-vous. ## Ils racontent leur expérience avec Déesse traiteur > Nous avons fait appel à Déesse Traiteur pour le lancement presse d'une nouvelle collection. L’équipe a su s’adapter à notre timing serré, proposer un cocktail esthétique et raffiné, et gérer le service avec beaucoup de discrétion. Un vrai partenaire fiable et à l’écoute. > > Salvatore - Responsable événementiel pour une maison de joaillerie > Pour notre réception de rentrée avec les partenaires publics, nous cherchions un traiteur capable d’assurer un cocktail de 150 personnes, sans faute. La fraîcheur des produits, la présentation et surtout la ponctualité ont été au rendez-vous. Mention spéciale à la découpe de jambon, qui a beaucoup plu. > > Léon - Directeur d’un centre culturel à Nanterre > On voulait un cocktail dînatoire élégant mais décontracté pour notre mariage. Déesse Traiteur a été parfait du premier échange jusqu’au jour J. Ils ont su nous conseiller sur la formule, adapter le nombre de pièces, et tout était délicieux. Même ma belle-mère était bluffée > > Gaspard et Mélanie > J’organisais un événement client en rooftop avec peu de temps pour tout préparer. L’équipe Déesse a su réagir vite, livrer dans les délais, et proposer un cocktail aussi bon que beau. Très pro, très souple. On refera appel à eux, c’est certain. > > Alexine - Cheffe de projet communication en agence > Nous avons confié à Déesse Traiteur l’organisation d’un brunch d’entreprise pour 80 personnes. Viennoiseries, jus frais, œufs brouillés : tout était impeccable. Le personnel était souriant, le service fluide. Les retours des équipes ont été unanimes. > > Adrienne - Responsable RH d’un groupe industriel > Pour les 40 ans de mon compagnon, je voulais un traiteur qui puisse livrer à domicile, dresser sur place et proposer des animations. Résultat : un bar à foie gras qui a fait sensation, et des bouchées parfaites. Merci pour votre professionnalisme et votre bonne humeur. > > Jade - Organisatrice d’un anniversaire privé ## *Section sans titre* ## Nos partenaires ### *Section sans titre* ### *Section sans titre* [](https://www.bateaumonparis.com/) ## À la carte 3 derniers ## *Section sans titre* - ### Déesse Traiteur - Siège social 19 rue Rodier 94700 - Maisons-Alfort - ### Laboratoire & Stockage Champigny sur-Marne ## Un devis ? Une question ? Votre événement commence ici Déesse Traiteur - Siège social 19 rue Rodier 94700 - Maisons-Alfort Laboratoire & Stockage Champigny sur-Marne (94) 06 34 29 27 08 ## *Section sans titre* [Zone d'intervention](/zone-d-intervention) ## Pied de page ## Mentions légales # Articles (page) - url: https://www.deesse-traiteur.fr/articles - main: false ## À la carte ## *Section sans titre* 10 derniers # Formules Cocktail (page) - url: https://www.deesse-traiteur.fr/formules-cocktail - main: false ## Formules Cocktail L’élégance du goût en petites bouchées Spécialité de la maison, le **cocktail traiteur** est notre format phare : une cuisine **fraîche**, **raffinée** et **prête à déguster**.Pour vos événements déjeunatoires ou dînatoires, nos formules – **Dana**, **Opéra** et **Élysée** – s’adaptent à vos besoins, dès **20 personnes**, avec ou sans service. ## Boissons ### Inclus - Apéritif : Proseco Perlino (1 bouteille pour 6 personnes) - Eaux plates et pétillantes - Softs ### Vins (base 1 bouteille pour 2) - Vin blanc : Bourgogne Aligoté 2023 - Vin rosé : Cuvée du Soleil – Sieur d’Arques 2023 - Vin rouge : Pic-Saint-Loup "Réserve Les Almades" 2023 *Nous disposons également une carte des vins supérieurs, n'hésitez pas à nous faire part de vos préférences.* [](https://www.deesse-traiteur.fr/admin/section/0830bae8-2fd5-11f0-9e3a-4e3df4547316/edit)## Cocktail Dana 20 pièces / personne ### Pièces froides - Millefeuille gourmand de légumes confits - Brochette Italienne de tomate et mozzarella - Assortiment de verrines salées - Bloc de foie gras pomme - Chèvre, miel, crumble noisette - Pesto mozzarella & tomates séchée - Saumon & mousse citron - Mini bagel charcuterie, tomate séchée, mayonnaise pesto - Pommes grenailles rôties, crémeux de poivron rouge - Wraps - Pastrami, cheddar, tomates confites - Poulet tandori, poivrons, crème de curcuma - Veggie - Roulé de comté crème aux noix caramélisées - Cheesecake printanier - Crème mascarpone infusée au basilic - Tatin de tomates, finition Stracciatella - Paris-Brest au saumon fumé - Conchiglie à la truffe ### Pièces chaudes - Mini bouchées gourmandes - Chou-fleur et brocoli - Champignons sautés à l'ail et au persil - Saumon fumé à l'aneth - Chèvre frais et tomate - Quiche lorraine traditionnelle - Mini burger de bœuf savoureux - Pita poulet-légumes - Mini hotdog de volaille - Finger croq comté AOP truffe ### Pièces sucrées - Pina Colada - coque chocolat blanc, confit ananas, noix de coco - Assortiment de macarons : pistache, vanille, café, framboise, chocolat, citron - Pavlova - Mille-feuille à la vanille de Madagascar ## Cocktail Opéra 20 pièces / personne ### Pièces froides - Cœur de focaccia au saumon fumé - Risotto à la truffe et parmesan - Pommes grenailles rôties, crémeux de poivron rouge - Verrines salées - Bloc de foie gras pomme - Chèvre, miel, crumble noisette - Pesto mozzarella & tomates séchée - Saumon & mousse citron - Millefeuille de légumes confits - Roulé de conté crème aux noix caramélisées - Cheesecake printanier - Crème mascarpone infusée au basilic - Brie de Meaux aux noisettes ### Pièces chaudes - Mini bouchées gourmandes - velouté de chou-fleur et brocoli - champignons sautés à l'ail et au persil - saumon fumé à l'aneth - chèvre frais et tomate - quiche lorraine traditionnelle - Mini cookies salés au chorizo - Mini burger de bœuf savoureux - Mini pita poulet légumes - Mini hotdog de volaille - Crevette Torpedo Panée Sauce Tartare ### Cassolettes (1 au choix - Équivalent 2 pièces) - Salade thaïlandaise au poulet mariné OU - Conchiglioni aux asperges et pesto OU - Salade de chou mariné au saumon gravlax ### Pièces sucrées - Assortiment de macarons : pistache, vanille, café, framboise, chocolat, citron - Lil’ Mango Crémeux à la mangue et mousse au citron - Cookie dough demie sphère de cookie dough aux pépites de chocolat noir - Choux framboise pistache ## Cocktail Élysée 24 pièces / personne ### Pièces froides - Cœur de focaccia au saumon fumé - Risotto à la truffe et parmesan - Pommes grenailles rôties, crémeux de poivron rouge - Verrines salées - Bloc de foie gras pomme - Chèvre, miel, crumble noisette - Pesto mozzarella & tomates séchée - Saumon & mousse citron - Millefeuille de légumes confits - Roulé de conté crème aux noix caramélisées - Cheesecake printanier - Crème mascarpone infusée au basilic - Brie de Meaux aux noisettes - L’oeuf mimosa - Mille-feuille de bresaola ### Pièces chaudes - Mini bouchées gourmandes - velouté de chou-fleur et brocoli - champignons sautés à l'ail et au persil - saumon fumé à l'aneth - chèvre frais et tomate - quiche lorraine traditionnelle - Mini cookies salés au chorizo - Mini burger de bœuf savoureux - Mini pita poulet légumes - Mini hotdog de volaille - Crevette Torpedo Panée Sauce Tartare ### Cassolettes (1 au choix - Équivalent 2 pièces) - Salade thaïlandaise au poulet mariné OU - Conchiglioni aux asperges et pesto OU - Salade de chou mariné au saumon gravlax ### Pièces sucrées - Assortiment de macarons : pistache, vanille, café, framboise, chocolat, citron - Lil’ Mango Crémeux à la mangue et mousse au citron - Cookie dough demie sphère de cookie dough aux pépites de chocolat noir - Choux framboise pistache - Clafoutis aux myrtilles et groseilles ## *Section sans titre* # Zone d'intervention (page) - url: https://www.deesse-traiteur.fr/zone-d-intervention - main: false ## Zone d'intervention ## *Section sans titre* Déesse Traiteur est depuis de nombreuses années un traiteur de référence pour les évènements d'entreprise à Paris et sur l'ensemble de l'Ile-de-France. Avec une équipe aussi discrète que passionnée, les entreprises de toute taille nous renouvèlent leur confiance année après année. Contactez-nous si vous recherchez un :